Sertéscsülök tavasziasan

Hozzávalók:

• 2 szép mellső csülök
• 2 szál sárgarépa
• 2 szál petrezselyemgyökér
• 1 kis fej reszelt vöröshagyma
• 1 kiskanál paradicsompüré
• 25 dkg konzerv (vagy 16 kg friss) zöldborsó
• 15 dkg gomba
• 1 evőkanál liszt
• 1 evőkanál olaj
• só
• 2 csokor petrezselyemzöld