Brüsszeli sertéscomb

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb
• 2 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kis fej zeller
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kis szál póréhagyma
• 1 pohár vörösbor
• 1 evőkanál liszt
• só
• pirospaprika
• majoránna