Szökött madarak

Hozzávalók:

• 1 kg felszeletelt marhafelsál
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 kis fej reszelt vöröshagyma
• fél doboz paradicsompüré
• só
• 1 babérlevél
• 1 ágacska rozmaring
• 1 csokor petrezselyemzöld