Rozsdás pecsenye

Hozzávalók:

• 1 kg felsál
• 1 fej vöröshagyma
• 2 evőkanál olaj
• 2 sárgarépa
• 1 zöldpaprika
• 1 paradicsom
• só
• őrölt bors
• 2 szem borókabogyó
• késhegynyi pirospaprika