Sajtos-bundás csirkemell

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemell
• 30 dkg sajt
• kevés zsiradék (zsír)
• só, bors, delikát,
• szárnyas fűszersó keverék
• 3 tojás
• annyi liszt, hogy sűrű, de folyós masszát kapjunk