Hozzávalók:
Elkészítése: A darabokra tört ét csokit gőz fölött felolvasztjuk, majd ha kihűlt robotgéppel összekeverjük a gesztenye masszával, a puha vajjal, a rummal, a lekvárral, a cukorral és a tojás sárgájával. a tojás fehérjéből csipetnyi sóval kemény habot verünk, a tojás fehérjét és a sütőporos lisztet, óvatosan hozzákeverjük a gesztenye masszához. A muffin papírral kibélelt formába 1-1 kanál masszát teszünk, majd rá 2-2 szem meggyet. A maradék masszával befedjük mindeggyiket. Előmelegített sütőbe kb. 30perc alatt készre sütjük. Díszíthetjük tejszínhabbal, reszelt gesztenyével, és 1-1 szem meggyel.