Párizsi pulykamell

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 1 lebőrözött, kicsontozott pulykamell
  • az áztatáshoz tej
  • 2 gerezd fokhagyma

A panírozáshoz:

  • 25 dkg liszt
  • 2 tojás
  • kevés tej

A sütéshez:

  • bőven olaj