Zöldborsós csirke

Hozzávalók:

• 2 kisebb csirke
• 1 kg zöldborsó
• 1 csomó zsenge sárgarépa
• 10 szem gyöngyhagyma (dughagyma)
• a sütéséhez olaj
• 10 dkg vaj
• 15 dkg füstölt szalonna
• só
• csipetnyi cukor