Rácos csirkemell

Hozzávalók:

• 4 nagy csirkemell
• 50 dkg burgonya
• 50 dkg alma
• 20 dkg paradicsom
• 20 dkg zöldpaprika
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg húsos füstölt szalonna
• 7 dkg vaj
• 2 dl tejföl
• só
• késhegynyi pirospaprika
• 4 babérlevél