Karalábés csirke

Hozzávalók:

• egy 1,5 kg-os csirke
• 5 dkg vaj
• 2-3 fej zsenge karalábé
• 1 evőkanál liszt
• 1 dl főzőtejszín vagy tejföl
• só
• 1 csokor petrezselyemzöld