Sonkás-ruccolás pizza

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olaj
• 1 kg finomliszt
• 1 kocka élesztő (5 dkg)
• 1 pohár meleg tej
• 1 tojás
• 1 üveges paradicsomlé
• 1-2 kiskanál cukor
• 2 fej lilahagyma
• 2-3 paradicsom
• 30-40 dkg sajt
• 500 gramm sonka
• meleg víz annyi,hogy formálható cipó legyen kb 1 pohár
• ruccola ízlés szerint
• ízlés szerint só