Pompás gyümölcskenyér

Hozzávalók

Hozzávalók 20 szelethez:

  • 80 g mazsola
  • 80 g puha aszalt füge
  • 80 g aszalt sárgabarack
  • 50 g cukrozott citromhéj
  • 50 g cukrozott narancshéj
  • 160 g finomliszt
  • 1/2 kk. sütőpor
  • diónyi vaj/margarin a formához
  • 2 ek liszt a formához
  • 125 g vaj/margarin
  • 150 g porcukor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 4 tojás
  • 2 ek rum

A mázhoz és a díszítéshez:

  • 100 g tortabevonó étcsokoládé
  • 2 ek olaj
  • 1 ek aprított mandulapehely