Csirke vadász módon

Hozzávalók:

• egy 1,5 kg-os csirke
• 1 fej vöröshagyma
• 1 kis doboz paradicsompüré
• 1 dl száraz vörös bor
• 1 evőkanál olaj
• só
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál oregano (vadmajoránna)