Sonkatekercses,töltött tojásos hidegtál
Hozzávalók
Hozzávalók:
Hozzávalók: 14 adaghoz:
- 14 szelet gépsonka
- 7 db tojás
- 1 kis üveg ecetes torma
A besamelhez:
- 25 dkg vaj
- 1 l tej
- 25 dkg finom liszt
- só
- őrölt fehérbors
- 4 ek mustár
- 10 dkg vaj
A díszítéshez zöldségek:
- paradicsom
- póréhagyma
- kígyó uborka
- alma
- olíva bogyó