Francia túrós pite

Hozzávalók:

Tészta

• 25 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• fél dl tej
• 12 dkg margarin
• 5 dkg porcukor
• 1 tojás sárgája

Töltelék

•  fél kiló túró
• 1 tojás sárgája +2 fehérje
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• ízlés szerin cukor aszalt gyümölcs összevágva

Krém

• 1 csomag vaníliás puding
• 2-3 kanál cukor
• 0,5 l tej