Kalács és bukta

Hozzávalók

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 18 dkg margarin
  • 4,5 dl tej(függ a tojások nagyságától és liszt sikértartalmától)
  • 8 dkg cukor
  • 3 db tojás sárgája
  • 90 dkg liszt
  • 2 tk só
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 5 dkg élesztő

A locsoláshoz:

  • 1 dl tej
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 3 dkg margarin

A tészta lekenéséhez:

  • 1 db tojás sárgája

A tészta lekenéséhez a sütés végén:

  • 1 ek víz
  • 1 ek cukor
  • A bukták töltéséhez:
  • lekvár(én birsalmasajtot használtam kb 20 dkg-ot)