Habos palacsinta

Hozzávalók:

8-10 darab palacsintához:

• 20 dkg liszt
• csipet só
• 3 dl szóda víz
• 3-4 dl tej
• 3 tojás sárgája

Töltelék

• 10 dkg darált dió
• 8 dkg cukor
• 5 dkg mazsola
• 3 evőkanál baracklekvár
• 2 dkg vaj a tál kikenéséhez
• 3 tojás fehérje
• 4 kanál cukor