Töltött padlizsán

Hozzávalók:

• 2 szép padlizsán
• 4 tojás
• 20 dkg darált, főtt, füstölt hús
• 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 10 dkg sajt
• só
• citromlé