Káposztatekercs

Hozzávalók:

• egy 1 kg-os káposztafej
• 40 dkg darált sertéshús
• 25 dkg füstölt szalonna
• 1 nyers tojás
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 evőkanál olaj
• 1 kis doboz paradicsompüré
• 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
• só
• őrölt bors
• késhegynyi pirospaprika
• kevés majoránna