Francia mákos krémes

Hozzávalók:
Mézes lap:

• 30 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 1 ek méz
• 7 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 kk szódabikarbóna

Mákos piskóta:

• 15 dkg cukor
• 15 dkg liszt
• 6 db tojás
• 3 ek víz
• fél dl étolaj
• 1 fél cs sütőpor
• 10 dkg őröletlen mák

Krém:

• 3 tojás sárgája
• 15 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás pudingpor
• 7 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg margarin
• kevés lekvár

Hab:

• 2 tojás fehérje
• 15 dkg porcukor