Töltött tök

Hozzávalók:

• 2 kis zsenge tök
• 40 dkg sertéshúsból készült pörkölt (vagy sült hús)
• 7 dkg rizs
• 1 tojás
• só
• ecet
• kapormártás (vagy 2 dl tejföl 1 tojássárgájával elkeverve)