Zöldborsós tokány

Hozzávalók:

• 1,5 kg zöldborsó
• 30 dkg sovány sertéshús (vagy borjúhús)
• 1 szál sárgarépa
• 2 evőkanál olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál liszt
• 1 csokor zöldpetrezselyem
• só