Töltött hagyma

Hozzávalók:

• fejenként 2-3 vöröshagyma (nagyságtól függően)
• 30 dkg darált sertéshús
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 evőkanál olaj
• 5 dkg párolt rizs
• 2 dl tejföl
• 1 tojássárgája
• só
• őrölt bors
• babérlevél
• ecet