Képviselőfánk

Hozzávalók:

A tésztához:

• 5 db tojás
• 20 dkg liszt
• 20 dkg zsír vagy más zsiradék, olaj is lehet (egyensúly tésztának kell lennie!)
• 2 dl víz
• pici só
• 1 ek porcukor

A krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 6 dl tej
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 tojásfehérje
• 7 dkg cukor
• 2 dl tejszínhab keményre verve

A karamellmázhoz:

• 15 dkg porcukor felolvasztva,1 csepp ecetet hozzáadni