Gombás quiche

Hozzávalók:
A tésztához:

• 20 dkg liszt
• 3 dkg vaj
• 3 dkg zsír
• só

A töltelékhez:

• 35 dkg gomba
• diónyi vaj
• 4 tojássárgája
• 1 dl tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors