Román töltött gomba

Hozzávalók:

• 50 dkg gomba
• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál liszt
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 kevés tej
• 1 tojás
• fél dl fehérbor
• 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
• 1 dl tejföl
• 1 csokor kapor
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só
• őrölt bors
• citromlé