Libamájkrémmel töltött gomb

Hozzávalók:

• 50 dkg nagy fejű gomba
• 1 kiskanál ecet
• 2 dkg vaj
• 1 kiskanál reszelt hagyma
• 1 evőkanál liszt
• 1 dl tej
• 1 kis konzerv libamájkrém
• só
• őrölt bors
• a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa
• a sütéshez olaj