Rakott lencse

Hozzávalók:

• 40 dkg lencse
• fél kg darál thús
• só
• bors
• mustár
• 3-4 db babérlevél
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 3-3 szárzeller (lehet zellergumó is)
• olaj
• 1 tejföl
• 1 db tojás
• 10 dkg sajt