Gombaleves

Hozzávalók:

• 15 dkg gomba
• 5 dkg vaj vagy 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál liszt
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 kávéskanál reszelt vöröshagyma
• 1,2 liter csontlé, 1 dl tejföl
• só
• őrölt bors
• 1 marék csipetke