Újházi tyúkhúsleves

Hozzávalók:

• 1 kg tyúkhús
• 1 fej vöröshagyma, megpucolva, egészben hagyva
• 1 db zöldpaprika, kimagozva, egészben hagyva
• 5 db sárgarépa, megpucolva, hosszában elvágva
• 2 db fehérrépa, megpucolva, hosszában elvágva
• 1 db zeller, megpucolva, feldarabolva
• 1 db karalábé, megpucolva, feldarabolva
• 10 dkg csiperkegomba
• 10 dkg zöldborsó
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só
• egész bors