Marhapörkölt

Hozzávalók:

• 1,5 kg marhalábszár lehártyázva, felkockázva
• 4 fej vöröshagyma apróra vágva
• olaj
• fűszerpaprika
• 1 paradicsom, meghámozva, apróra vágva
• 1 paprika apróra vágva
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• só
• bors
• őrölt kömény
• vörösbor