Citromos szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• 15 dkg cukor
• 1 dl tej
• 1 tojás

A krémhez:

• 1 citrom reszelt héja
• fél citrom leve
• 4 evőkanál liszt
• 4 dl tej
• 25 dkg porcukor
• 25 dkg margarin