Halfasírt

Hozzávalók:

• 50 dkg halfilé
• 1 kis fej vöröshagyma, apróra szeletelve
• 2 tojás
• 1 dl tej
• 5 evőkanál liszt
• só
• bors
• 2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
• olaj, vagy vaj a sütéshez