Birsalmasajtos bukta kosár

Hozzávalók:
Tésztához:

• 12 dkg margarin + a dagasztáshoz 3-4 dkg
• 3 dl tej(függ a tojások nagyságától és liszt sikértartalmától)
• 5 dkg cukor
• 3 db tojássárgája
• 60 dkg liszt
• 2 tk só
• 1 vaníliás cukor
• 4 dkg élesztő

A locsoláshoz:

• 1 dl tej
• 1 vaníliás cukor
• 3 dkg margarin

A tészta lekenéséhez:

• 1 db tojás sárgája
• A tészta lekenéséhez a sütés végén:
• 1 ek víz
• 1 ek cukor

A bukták töltéséhez:

• lekvár(én birsalmasajtot használtam kb 20 dkg-ot)