Padlizsános lecsó

Hozzávalók:

• 0,5 kg apróra vágott paprika
• 0,5 kg meghámozott, apróra vágott paradicsom
• 2 közepes padlizsán, megpucolva, felkockázva
• 3 db apróra kockázott vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• olíva olaj
• só
• bors
• őrölt kömény
• sör