Óvári csirkemell

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 db csirkemell filé
• 30 dkg gomba
• 4 szelet sonka
• 4 szelet óvári sajt /ha nincs a trappista is jó/
• só
• őrölt bors
• só
• étolaj
• 1 fej vöröshagyma