Sajttal töltött pulykamell baconba tekerve

Hozzávalók:

• 1 kg pulykamell
• 1 csomag /500 g/ szeletelt bacon
• 1 kiskanál szerecsendió
• 1 kiskanál fehérbors
• ízlés szerint só
• 1 kis pohár tejföl
• 2 dl fehérbor
• 20-30 dkg trappista sajt
• 1 konzerv kukorica
• 500 g rizs
• 1 nagyobb kanál étolaj