Rántott sertés karaj kapormártással
Hozzávalók
Hozzávalók:
Hús:
- 4 szelet csont nélküli sertés karaj
- 2 db tojás
- Só
- Liszt
- Zsemlemorzsa
- Étolaj a kisütéshez
Kapormártás:
- 25 dkg kapor levél
- 12 dkg vörös hagyma
- 7,5 dkg vaj
- 1 evőkanál liszt
- Kb. 2 dl húsleves (Lehet kockából is készíteni, de a házilag készített húsleves a legjobb)
Sült hasáb burgonya:
