Kolbászos,gombás lecsó nokedlivel

Hozzávalók:

• 1 kg paprika
• fél kg paradicsom
• 2 db hegyes erős paprika
• 4 fej vöröshagyma
• 15 dkg füstölt szalonna
• 30 dkg paraszt kolbász
• só
• 1 ek pirospaprika
• 20 dkg gomba

A galuskához:

• 1 db tojás
• 3 ek finom liszt
• só