Pincemester csirkéje
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók 4 főre:
- 4 db csirkemell filé
- 20 dkg rokfort vagy márványsajt
- 1 cs szeletelt bacon
- só
- szárnyas fűszerkeverék
- 2-3 fürt szőlő /piros,fehér vegyesen/
- 2 dl must
- 2 dl félédes fehérbor
- 5 dkg vaj
- őrölt fehér bors