Tormás hús

Hozzávalók:

• 80 dkg. sertéslapocka
• 15-15 dkg. karotta, sárgarépa, fehérrépa, zeller
• 1 szál póréhagyma
• só, bors, kömény, kakukkfű
• 1 fej hagyma
• 1 babérlevél
• fél szál torma
• 3 ek. ecet