Diós kiflik

Hozzávalók:
A tésztához:

• 60 dkg finom liszt
• 3 dl tej
• 12 dkg vaj
• 3 dkg élesztő
• 6 dkg porcukor
• csipet só
• 2 db tojás sárgája
• 1 citrom reszelt héja

A töltelékhez:

• 40 dkg darált dió
• 15 dkg kristály cukor
• 1-1,5 dl tej
• 5 dkg mazsola
• 1 citrom reszelt héja

A tetejére a kenéshez:

• 1 db tojás sárgája
• 1 dl tej