Sós töltött samrolni

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta(50 dkg)
• 1 tojás fehérje
• 10 dkg reszelt sajt
• 10 dkg gépsonka(vagy bármilyen reszelhető felvágott)
• 3-4 uborka(friss vagy savanyú)
• 45 dkg tejföl vagy krémsajt
• só, bors, mák,őrölt pirospaprika
• 7-8 fakanál vagy fapálcika
• sütőpapír