Mustos-boros kacsasült szőlőmártással

Hozzávalók:

• 1 db pecsenye kacsa
• szárnyas fűszer só
• 1 dl must
• 1 dl fehérbor

A mártáshoz:

• 2 fürt nagy szemű édes szőlő
• 2 dl édes fehérbor
• 1 dl must
• 1 ek méz
• 1 ek étkezési keményítő
• 1 citrom leve