Almás pudingos palacsinta

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 1 egész tojás
• fél dl étolaj
• csipet só
• 3-4 dl tej
• 4 dl szódavíz
• 2 közepes reszelt alma

A puding krémhez:

• 1 cs vaníliás puding
• fél l tej
• 2 kanál cukorral felfőzve