Különleges sajtos szelet

Hozzávalók:

• 6 szelet hosszú karaj csont nélkül
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 10 dkg reszelt sajt
• 3 dl tejföl
• 1 tojás sárgája
• petrezselyem zöld
• ízlés szerint szerecsendió
• só
• tej