Medvehagymás kacsazsíros pogácsa

Hozzávalók

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 1 kg finomliszt
  • 5 dkg élesztő
  • 4 db tojás sárgája
  • 2 dl tej
  • 1 kis doboz tejföl /20%-os/
  • 1 ek só
  • 2 tk őrölt bors
  • 2 cs medvehagyma vagy snidling
  • csipet cukor
  • 30-35 dkg kacsa vagy libazsír

A kenéshez:

  • 1 db tojás