Házi pizza

Hozzávalók:

Tésztához:

• 50 dkg rétesliszt
• 50 dkg finomliszt
• 1 dl olaj
• 5 dkg élesztő
• 1/2 l langyos víz
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 2 kávéskanál oregánó
• 2 kk só
• 1 evőkanál cukor

Pizzaszósz:

• 2 kicsi sűrített paradicsom konzerv
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• oregánó
• bazsalikom
• 2 ek olaj
• csipet só
• csipet cukor

Feltét:

• 20 dkg sajt (trappista, vagy valami hasonló)
• 20 dkg gépsonka vékonyra szelve
• szalonna
• gomba
• kukorica
• zöldpaprika, vagy ízlés szerint bármi