Májfasírt

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 50 dkg sertés máj
  • 2 tojás
  • 1 nagyobb fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3 kanál liszt
  • fél kiskanál szódabikarbóna
  • só, bors
  • petrezselyemzöld
  • olaj a sütéshez