Borókabogyós szarvaspörkölt

Hozzávalók:

• 5kg szarvashús (csonttal együtt)
• 6-7 fej vöröshagyma
• 3-4 evőkanál zsír
• 2 evőkanál borókabogyó
• 3 paradicsom
• 2 TV paprika
• 1 zöldpaprika ( csípősség ízlés szerint )
• 3 evőkanál pirospaprika
• 4 dl száraz vörösbor
• só, bors ízlés szerint